Acesulfam K(E950)
Acesulfam K (E950) se prezintă sub forma unor cristale incolore sau a unei pulberi cristaline de culoare albă.
La temperaturile mediului ambient cristalele de acesulfam k au o stabilitate aproape nelimitată. Gustul dulce al acesulfamului K se instalează rapid şi este apropiat de cel al zaharozei la concentraţii mici; la concentraţii mai mari gustul acesulfamului K este afectat de o uşoară componentă reziduală amară, mai puţin pronunţată decât cea a zaharinei.
Aportul energetic este nul.